'Lokaliteit De Apotheek' op Nieuwe Rijn nieuwe loot aan horecabestand Leiden

In dit artikel:

Lokaliteit De Apotheek op Nieuwe Rijn in Leiden opende zaterdagmiddag zijn deuren en voegt zich zo bij de groeiende horecazone in de stad. Het café, gelegen naast Einstein en dicht bij Meneer Jansen, biedt een variëteit aan dranken zonder dat hiervoor een doktersrecept nodig is. De eigenaars, Rogier Rustige, Jan Willem Mulder en Marcus Biemans, zijn ook betrokken bij andere populaire locaties zoals The Grenare en het Stadsbrouwhuis.

De naam van het café verwijst naar het feit dat het pand ooit het huisvestte van apotheker Duijster, die daar in de vroege 20ste eeuw werkzaam was. Een bijzonder aspect van het interieur is dat het voor een groot deel is samengesteld uit inventaris van een voormalige apotheek uit Brussel, wat bijdraagt aan de unieke sfeer.

Aan de achterkant van De Apotheek bevindt zich een restaurantgedeelte, dat momenteel nog in aanbouw is. Dit gedeelte zal naar verwachting medio 2025 openen, waar bezoekers naast drank ook maaltijden kunnen verwachten.