Een wens voor het nieuwe jaar | Column

In dit artikel:

Tijdens sneeuwdagen raakt de Albert Heijn in Oegstgeest zo uitgeput dat klanten genoegen moeten nemen met keiharde avocado’s; op gewone dagen leven we daarentegen in overvloed. Toch eten veel mensen alsof elke maaltijd hun laatste is, met grote gevolgen: vorig jaar kampte ongeveer de helft van de Nederlandse volwassenen (18+) met matig of ernstig overgewicht. De voedingsindustrie speelt daarop in door voortdurend te verleiden — snoep en andere onweerstaanbare snacks liggen op straat, in winkels en op stations voor het grijpen — wat bijdraagt aan gezondheidsrisico’s en maatschappelijke kosten.