Een verrassende ontwikkeling in de Hillegomse horeca met dank aan twee baby's: De Kleine Beurs koopt Bij Daan
maandag, 22 september 2025 (13:07) - Leidsch Dagblad
In dit artikel:
Daniek Barends (29) heeft haar brasserie Bij Daan in de Houttuin in Hillegom verkocht aan vader en zoon Hardeman, eigenaren van café De Kleine Beurs aan de andere kant van de winkelstraat. Na precies vijf jaar draagt ze de zaak over omdat ze moeder wordt; haar dochter wordt rond 2 november verwacht. Barends zegt met plezier en toewijding vijf jaar "24/7" voor de brasserie te hebben gezorgd, maar kiest er nu voor eerst voor de nieuwe gezinssituatie te gaan. Ze noemt dit voorlopig het einde van haar horecaperiode, maar sluit niet uit later terug te keren; ze is jong en ziet de toekomst open.